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  heart015克朗奇原味甦醒工房

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其實我不是很喜歡吃泡芙,皮很油裡頭的餡更油,讓人卻步>"< 

不過這款克朗奇泡芙真的很不一樣~不管是外皮還是內餡都讓人很驚喜噢!!

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一開始打開還不以為意,想說就泡芙嘛

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在底層卻發現這個~~內餡耶!! 

原來餡料&外皮是分開來的,乾濕分離更能保存食物的原味噢。

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外皮包裝和內餡上頭都有標記口味,記得要配對成功才是完美組合 

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首先先撕開包裝(上頭有OPEN標記)  

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拿出相對應的內餡,就可以開始DIY啦!!要吃多少自己擠xD

先來試試看巧克力口味

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外皮有灑上一點巧克力粉,口感酥脆,一點都不油!! 

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裡頭的巧克力醬帶有一點點苦味,甜而不膩,讓我很想把內餡留下來,感覺沾土司也很好吃xD

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除了一般吃法之外,也可以把泡芙皮單獨放進烤箱,拿出烤好的泡芙再擠入內餡

也可以享受冰火泡芙的口感噢。

馬上用這款試試看-千層原味泡芙

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熱熱的外皮擠入內餡,一切開馬上就流出來啦!!這款內餡是香草原味,仔細看!!!

有香草籽耶~一般都是在手工布丁上頭看到香草籽,沒想到泡芙的內餡也這麼講究,天然香草口感綿密好濃郁!! 

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這款外皮是用27層薄麵皮刷上奶油反覆摺疊烘烤,千層的口感更豐富,

比巧克力泡芙的外皮油一點,但是比起一般泡芙好太多啦!!

最讓我驚艷的是外皮雖然略油,但香草內餡不會太甜反而中和了油膩的感覺。 

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接下來試試芒果泡芙 

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芒果是季節款,內餡讓我好愛!!一吃就知道是用真正的芒果泥製作而成,

超濃郁的芒果香氣,酸甜夠味,真的很好吃~

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克朗奇泡芙,讓我一試愛上!!不用怕外皮放久會軟掉,味道變~

想吃的時候再擠入內餡,酥脆的口感大加分啦

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  • 店長利雅
  • 這...好奇妙哦
    可是我很懶耶 XD
    哈哈
  • 你是哪在哪一家咖啡店工作的呢??
    台中嗎?

    joseph1054tw 於 2014/07/19 08:59 回覆

  • 店長利雅
  • 台北唷
    你在台中嗎?
    調酒大師^^
  • 我是台中人唷 :)))))
    你是說我嗎?
    我還是學生拉~
    只是喜歡調酒跟烹調而已~
    你有line還是FB可以跟你要一下嗎?

    joseph1054tw 於 2014/07/19 22:21 回覆

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